Blog: Bartenderens ABC

Hos Adventurous Bar kan du smage cocktails, der er mere end bare drikkevarer – de er kulinariske oplevelser! Vi har skabt to signaturcocktails, Passion Love og Lemon Pie, som med deres unikke smagsprofiler har vundet popularitet blandt vores gæster.

Begge cocktails er udviklet af vores kreative bartendere, som eksperimenterer med hjemmeproducerede sirupper og speciale spiritusser for at sikre en helt unik smagsoplevelse.

Lemon Pie er en luksuscocktail skabt til dem der sætter pris på en harmonisk balance mellem sødme og syrlighed.

Cocktailen er bygget på en base af vanilje, som tilføjer en blød dybde, mens den skarpe citronsmag og et let hint af olivenolie giver et kraftfuldt smagsindtryk. Afsluttende noter af salt og sukker skaber en perfekt balance, der gør Lemon Pie til noget helt særligt. Ingredienserne består af vaniljelikør, vodka, citron, sukker, æggehvide, olivenolie og en smule salt.

Ingredienser:

• 3 cl Vaniljelikør
• 2 cl vodka
• 2 cl citronsaft
• 2 cl sukkersirup
• 3 cl æggehvider
• 2-3 dråber olivenolie
• 1 kniv spis salt

Dette skal du bruge:

• Shaker
• Strainer
• Fine strainer / kan sagtens laves uden
• Coupe glas

Sådan gør du:  

1. Tilføj is i et Coupeglas samt isterninger i shaker 
2. Shake hårdt i op til 15 sekunder 
3. Strain over i glasset med is  
4. Pynt af med et skive citron 
5. Så der serveret  

Denne cocktail er perfekt til dem, der ønsker en opfriskende smagsoplevelse med et sofistikeret twist. Kombinationen af citronens syre og vaniljens sødme gør Lemon Pie til en cocktail, man sent glemmer, og dens elegante smagsprofil rammer plet hver gang. 

Passion Love er cocktailen, der bringer sommeren og feststemningen frem i et glas.

Den stærke smag af passionsfrugt dominerer, mens vaniljens bløde undertoner og limens friske bid skaber en velafbalanceret cocktail med masser af liv. Som prikken over i’et har vi tilføjet grenadine og et hint af appelsin, der runder smagsoplevelsen af. Ingredienserne inkluderer vodka, passionsfrugt, appelsin, lime, vanilje og grenadine.

Ingredienser:

• 4 cl vodka
• 8 cl passionjuice
• 2 cl appelsinjuice
• 2 cl vaniljesirup
• 1 cl limesaft
• 0,5 cl grenadinesirup
• Passionfrugt 

Dette skal du bruge:

• Shaker
• Strainer
• Jigger
• High Ball-glas

Sådan gør du:   

1. Tilføj vodka, passion, appelsin, vanilje og lime til shaker 
2. Tilføj is i high ball-glas samt isterninger i shaker 
3. Shake hårdt i op til 15 sekunder 
4. Strain over i glasset med is   
5. Tilføj sugerør og top med grenadine 
6. Pynt af med en skive eller båd af passionsfrugt 
7. Så der serveret 

Passion Love er især populær blandt brudepar og bryllupsgæster, og den udstråler fest og glæde – en cocktail, der bringer romantikken i fokus. Det er en drink, der ikke kun smager fantastisk, men også repræsenterer en unik stemning og en følelse af glæde. 

Vi hos Adventurous Bar mener, at gode cocktails fortjener de bedste ingredienser. Derfor producerer vi selv vores egne sirupper, samt andre ingredienserne til vores cocktails, som bidrager til de unikke smagsnuancer. Dette betyder, at hver enkelt cocktail, du nyder hos os, er fremstillet med en dedikation til smag og kvalitet, som vi er stolte af. 

Uanset om du vælger den kraftfulde Lemon Pie eller den frugtige Passion Love, får du en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Vi glæder os til at byde dig velkommen og introducere dig til vores verden af eventyrlige cocktails. Læs mere om os og vores menukort på Adventurous Bars hjemmeside.